ゼロ食品

お酒や、食品のパッケージに「０（ゼロ）」の表示を最近良く見かけます。

ゼロの成分は糖質、糖類、脂肪、コレステロールなど様々

糖質糖類のゼロはアルコール飲料や炭酸飲料で良く見かけますね。

この糖質と糖類はどう違うかと言うと

糖質は炭水化物から食物繊維を除いたものの総称

ダイエットに効果のある食物繊維を除いた糖質はエネルギー源となります。

糖類は糖質を構成する成分の一つ

糖の最小単位のブドウ糖、果糖の「単糖類」、それが2ツくっ付いた「二糖類（砂糖、乳糖、麦芽糖）」などを指します。

要約すると、炭水化物の中に糖質があり、糖質の中に糖類があると言うことです。

それではゼロは本当に０なのでしょうか？

成分の表示は健康増進法に基づく栄養表示基準で定められてます。

それによると「ゼロ」という表記は完全に０でなくても一定基準を下回っていれば「ゼロ」「ノン」「レス」と表示できます。

「ゼロ」と表記できる基準（100g《ｍｌ》当たり）

1. エネルギー　　5ｋｃａｌ未満
2. 糖質　　　　　　0.5ｇ未満
3. 脂質　　　　　　0.5ｇ未満

アルコールが好きでも太るから…「ゼロ」飲料はそんな方に最適と思われます。

でも油断は禁物です。程ほどに。

目の前で彼は美味しそうに酎ハイを飲んでます。君も程々に。

睨んでも効き目無しだね。

26日夕飯

焼き鳥。茄子と揚げの煮浸し、ねばねば2種（おくらと長芋）

27日夕飯

牛カルビタレ漬け焼き ・カニカマサラダ・卵豆腐

何かこの頃居酒屋メニューみたい（笑）

呑んべぃさんの影響かな？

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